てげてげ2信

無農薬レモンを頂いたので、

パンナコッタを作りました。




「うん？」って思いますよね？

お菓子教室のパンナコッタはレモン不使用でした。

イタリアンのドルチェの教室では、レモン使いました。

皮の黄色い部分のみすりおろして入れます。






牛乳300ｃｃ、生クリーム100ｃｃ、砂糖50ｇ（甘すぎますので、大匙2くらい）、粉寒天10ｇ

で、そこに、レモンの皮1/6分です。

以外に美味しいです。

レモンは入れなくても美味しいです。

せっかく貰ったので、入れてみました。