じょうぐう庵

念願の、念願の、そば屋に行きました。

が、最も重要な鼻に、問題が発生です。

朝から鼻が詰まっていたので、鼻をかんだら、

鼻血が噴出し、ほとばしる血しぶき、

鼻血はなかなか止まらず、喉に落ち、吐血。

1時間くらいで、止まったのですが、

吸う空気が血生臭い。

怖くて、鼻かめませんし・・・






行ったのは、さつま町のじょうぐう庵です。

信州蕎麦のお店です。

12時過ぎですが、駐車場は満車でした。

店内もほぼ満席でした。

座敷のみで、明るくて、いい雰囲気です。

格好つけても無く、お洒落でもなく、誰にでも居心地がいい感じです。






いつもの、ざるそば￥600大盛+￥150です。




画像は、出汁を入れてないのですが、

出汁が黒くなく、透明感のある茶色です。

ちょっと驚きました。

ちょっと甘い。

そして。。。やっぱり匂わない。

蕎麦も匂わない。

って言うか、分らないのです。。。

ショック！！

いくら蕎麦がつるつる、しこしこでも、

香りが無くては。。。問題外！！

多分美味しいんだろうな～～と、こまるちゃんの食べっぷりを見て思います。






こまるちちは、天麩羅蕎麦です。




まず、ちょっと味見を・・・

これ、美味しいです♪

温かいので、香りが入りやすいので、

汁のいい香りが・・・

かつおだしのいい香りがします。

味も、そんなに甘くなく、すっきり系で、

初めて、かけそばを美味しいと思いました。

これなら、ざるでは無く、かけそばを食べます。







残念な私をよそに、「美味い！！」こまるちち。

「鼻が治ったら、また来れば～～」という事になりました。

じょうぐう庵は

さつま町平川6247-3
0996-54-2840
第2.4火曜定休
11：00～15：00（土日は17：00～20：00も）です。